|
Tavuk Koftesi
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr kipfilets
250 gr kippepoulet
3-4 eetl paneermeel
2 eieren
2 eetl fijngehakte peterselie
zout en peper
1 theel milde paprikapoeder
olie voor het bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Draai de kipfilets en de poelet door de molen of pureer het met de foodprocessor.Voeg het paneermeel,de eieren,de peterselie,wat zout en peper en de paprikapoeder toe en meng het vlees goed door elkaar.Vorm van het vlees rolletjes van 5-7 cm lang.Verhit de olie en bak hierin de kipperolletjes aan alle kanten 2-3 min.Laat ze op keukenpapier uitlekken.
|
|
|